
课程采用三机位同步拍摄
特写比例、发酵状态与手部动作让新手也能一看就懂,不再误解步骤

不需要赶直播时间,家里忙、要顾孩子也没问题,想学就打开手机或平板
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我們是阿荷馒头,专注造型馒头量产与教学。至今已累积超过880个五星好评,并受邀上Astro AEC、Bernama TV、8TV、CITYplus等媒体专访。
过去5年,我們举办超过300场水光肌造型馒头课程,更擁有上千位線上線下的學生。擅長教導零基础学员,小白也能从A到Z快速掌握,不失败、做得漂亮、马上能用来创业。我們的配方不加防腐剂、白油、色素、稳定剂与柔软剂,安全、健康、够专业,是妈妈、创业者和烘焙小白共同选择的品牌。

我是颜奕环Gan——素食食谱作者-「Good Life with Gan」。我曾经在亚庇开设了首家纯素餐厅「Pando Cafe」,还登上了《星洲日报》。一年后,我回到吉隆坡精进厨艺:跟随Raw Chef Yin学习,向Melinda Soon主厨请教纯素烘焙,并通过Veecoco Vegan在线学院与全球厨师完成专业课程。在导师们的启发下,我于2020年出版了《Korean Cooking Made Vegan》,之后又推出两本食谱书、汉堡课程和工作坊,这一切都离不开大家的支持。我的作品曾登上《Tatler》、《The Star》和RTM TV2。


Grace 是 Grace Cakery 的创办人,也是一位拥有超过 10 年教学经验的专业烘焙导师。她持有 韩国KDFC协会认证的师资文凭,至今已亲自指导超过 上千位学员。她的教学足迹遍布 香港、台湾、印尼、汶莱、缅甸、新加坡及马来西亚本地多个城市,深受各地学员欢迎与喜爱。Grace 的专业实力也备受媒体肯定,曾受邀上 TV2电视台,并接受《星洲日报》《中国报》《东方日报》《姐妹杂志》《新加坡食尚品味》等知名媒体与网络平台的专访与报道。
她坚持将複雜的技术转化为人人都能掌握的实用知识,用心陪伴每一位学生把兴趣变成实力,烘焙出属于自己的成就感。

爾璇(Er Xuan) 是一位專注於造型傳統糕點與手作甜點的創作者兼 Joyous Box 創辦人。
從小學習黏土,奠定了她對造型、比例與細節的敏銳度;在外婆與母親的紅龜粿味道中長大,讓她對傳統糕點有著深厚情感。
疫情期間,她將紅龜粿視為「可以吃的黏土」,結合手作藝術與傳統糕點,發展出獨具風格的造型紅龜粿,並持續進修,向本地與海外老師學習,作品涵蓋造型紅龜粿、湯圓、馬琳糖、糖霜餅乾、鳳梨酥等。
憑藉作品的可愛度與口感,她在未投放廣告的情況下,靠口碑累積穩定客戶群,並受邀至外州及海外教學。目前學生來自馬來西亞、印尼、台灣、新加坡。她希望透過課程,把多年摸索與實踐的經驗系統化,讓更多人學會用造型甜點,把溫度、幸福與美感分享給身邊的人。


由 Ahobun 主办
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由 Er Xuan 主办
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由 Ahobun 主办
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由 Good Life with Gan 主办
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由 Grace Cakery 主办
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