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从小摊位到温暖全马的心

故事始于 2017 年,在一个小小的巴刹摊位上,阿何的母亲售卖着她亲手制作的馒头。每一个包子都由双手细心捏制——朴实、真诚、充满温度。她的热情与坚持,渐渐打动了顾客的心;人们前来,不仅为了馒头的香气,更为了那份家的感觉。

随着市场环境的变化,生活开始变得艰难。Aho 曾在百货公司担任促销员——长时间站立、搬运重物,最终导致膝盖受伤。尽管如此,她依然坚韧不屈。每一次挑战,都让我们在面团中揉进更多力量,也让心变得更加坚定。

困境中的希望

随后,行动管制令(MCO)来临。万物停摆之际,我们的小厨房却依然有生命的气息。Aho 的女儿开始在 Instagram 和 Facebook 社群(如 Vegetarian Malaysia)上分享母亲的手作包子,只希望能被几位有缘人看见。

出乎意料的是,口碑像野火般迅速蔓延。订单蜂拥而至,厨房成了面粉、笑声与深夜蒸气交织的乐园。不久后,Penang Foodie 报道了我们的故事,而我们的「6 合 1 馒头套组」也在一夜之间全数售罄。

当世界看见我们

从社交媒体到全国关注,我们的旅程发展得比想象中更快。我们受邀登上 Astro AEC、DJ 慧敏的直播节目、City Plus 与 8TV——母女携手的故事感动了无数人。

2023 年,连拿督李宗伟也成为了我们的顾客之一。同年,Aho 的女儿做出了改变人生的重要决定——辞去教师职务,全心投入家族事业。

馒头的艺术

对馒头的热爱,让我们踏上前往中国的旅程,学习花馍艺术。我们开始将传统馒头转化为可食的艺术品——捏塑花朵、动物与节庆造型,用创意传承文化之美。

如今,我们通过工作坊与线上课程分享这份热情,让手作馒头的美,不止绽放在厨房,更温暖世界的每一个角落。

爱,持续发酵

在阿何馒头的核心,是爱——母女之间的爱、手作人与顾客之间的爱、过去与未来之间的爱。

对我们而言,馒头不仅是一种食物,更是一种象征——象征着耐心、温度与连结。那份爱,就像每一次蒸气中缓缓升起的馒头,温柔而坚定。

当我们持续创造、教学与分享时,我们希望这段故事能提醒每一个人:最平凡的开始,也能发酵出最美好的成果。

AHO BUN BAKERY SDN. BHD.

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